こんにちは。
一人暮らしはサイコーだなぁと思い始めたわんわんです。
毎日忙しい生活を送っているあなた。
料理の時間を少しでも時短したいと考えていると思います。
仕事で疲れて帰ってきて料理するのはとても辛いし、自由な時間も減ってしまうのでそんな風に考えてしまうのは当然のことです。
それでは、料理の時短をする為にはどうすれば良いのか？
答えは簡単、「作り置き」をすれば良いだけ。
そこで本記事では、毎日の料理が時短になる「作り置き」について書いていきます。
料理をする時間を時短したいと思っている人は、ぜひ最後まで読んでみてください。
きっと「作り置き」にチャレンジしてみたくなりますよ。
毎日の料理は前もっての『作り置き』で楽になる
毎日の料理の時間を短縮させる方法は、まとめて作って保存しておく「作り置き」。
作り置きをする事で得られるメリットは料理の時短だけでなく他にもたくさんあります。
それでは作り置きをする事によって発生するメリット・デメリットについて見ていきましょう。
「作り置き」するメリット・デメリット
それでは作り置きをするとどんなメリット・デメリットがあるのでしょう。
それぞれ詳しく見ていきましょう。
「作り置き」するメリット
時短になる
作り置きをする１番のメリットは時短になること。
作り置きは、時間のかかる調理やメニュー決めをまとめてやってしまうので、当日の食事の準備がとても楽になります。
温めるだけだったり、ちょっと合わせて炒めるだけとか。
作り置きの工夫次第でより時短になりますよ。
食材の無駄を減らせる
食材の無駄を減らせることも作り置きする大きなメリット。
一人暮らしでは食材を余らせて、ムダにしてしまうことはあるあるです。
けど作り置きをするようになれば、まとめて食材を消費できるので、余らせず使い切りやすくなります。
食材をちゃんと使い切るのは、食費の節約にもつながりますからね。
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料理が上手くなる
作り置きを続ければ料理のスキルが上がります。
なぜなら、作り置きを続けると色々な料理を作れるようになるからです。
料理のスキルを上げるコツは、色々な料理にチャレンジして継続する事。
たとえば、休日などのある程度まとまった時間が取れる時に、色々なメニューの作り置きをしたとします。
するとどうでしょう。
普段なら作れない料理にたくさんチャレンジできますよね。
こう言った感じで作り置きを継続していくと、自然と料理のスキルを上げる事が可能です。
「作り置き」するデメリット
作り置きにはデメリットもあります。
それは、まとめて作るためには食材の管理はもちろん、どんなものをどれだけ作るかを計画して考えないといけないことです。
計画しないと作りすぎて食べきれなかったり、冷蔵庫に入りきらない量を作ってしまったりしちゃいます。
なので、いつくらいに、何をどの程度食べるかはある程度、決めて作らないといけません。
こういった作業が苦手な人だと、ちょっと大変かもしれないので、初めのうちは次の日の食事をまとめて作るくらいからチャレンジしてみましょう。
『作り置き』は料理初心者でもできる？
結論から言うと作り置きは料理の初心者でも意外と簡単にできます。
なぜかというと、今では作り置きを簡単にする事ができるサービスがたくさんあるからです。
たとえばどんなサービスかというと、作り置きが得意な人がレシピをブログで紹介していたり、スマホのアプリで簡単にレシピを検索できたりします。
料理本などとは違い、ブログやアプリならスマホでスキマ時間に、作りたいものを選んだり探したりできるのでとても便利です。
そんなサービスを上手く利用すれば、料理の初心者でも簡単に『作り置き』をすることが可能です。
『作り置き』の簡単レシピ検索アプリ
それでは作り置きのレシピを簡単に検索できるアプリを紹介しておきます。
そのアプリはこちら↓
ラクックは『作り置き』レシピ専門アプリ。
長期保存に向いている作り置きレシピが1,000以上。
定期的に特集やカテゴリごとのピックアップレシピの掲載があり、今人気のレシピがすぐに分かります。
買い物リストや賞味期限の管理など、使いやすい機能も充実。
『作り置き』のレシピを習ってみる
スマホのアプリやブログでは、ちょっと作れる自信がないよ、という人には料理教室がオススメ。
料理教室なら丁寧に分かりやすく教えてもらえるので、初心者の人でも安心です。
特にオススメな料理教室がクックライブ。
クックライブはzoomを利用してレッスンを受けるので、わざわざ店舗に出向く必要がありません。
自宅で料理教室のレッスンを受けられるので、手間がないし、時短にもなります。
それに自分の都合が良い時に、受講できるのも大きなメリットです。
ネット環境は必要になりますが、自宅で作り置きのレッスンを受けられるのはとても便利ですよ。
公式サイトはこちら↓
料理初心者ならこんなサービスも
作り置きはするけど、続くかどうか分からないし、たまには楽したいという人もいるかと思います。
そんな人は、宅配弁当サービスを利用するのも良いアイデアですよ。
宅配弁当サービスを利用すれば、冷凍保存しておいたお弁当をレンジで温めるだけで、食べる事ができます。
作り置きが足らなくなってしまった時や、どうしてもヤル気が出ない時にとても便利です。
とりあえず１週間分のお弁当を、購入して冷凍保存しておけば心のゆとりができるので、作り置きを継続しやすくなりますよ。
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まとめ
『作り置き』をする事はとても合理的なことです。
食材のムダを減らしたり、家事の時短になったりとメリットもたくさん。
しっかりと計画して『作り置き』をすれば、日々の生活にもゆとりができます。
計画的にことを進める事が苦手な人も、この記事で紹介したサービスを利用すれば、きっと上手くなれるはずです。
今まで『作り置き』をしてこなかったみなさんは、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。
